P rzygotować farsz: zetrzeć ser i jabłko na tarce на терке, doprawić do smaku. Rozciąć lawasz na 2 części, do każdej włożyć farsz, zawinąć w rulon. Na patelni roztopić tłuszcz, ułożyć rulony i z wierzchu docisnąć np. szklanym naczyniem z wodą. Obsmażyć po kilka minut z każdej strony dociśnięte, żeby ruloniki zarumieniły się i ser w środku roztopił się. Podawać z dowolnym dżemem. Smacznego!
