K urczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Sałatę opłukać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Miąższ awokado rozgnieść widelcem, dodać jogurt, sok z cytryny, czosnek, przyprawić solą pieprzem i dokładnie wymieszać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Dodać do pasty. Placki podgrzać, na każdym ułożyć sałatę, posmarować pastą i ułożyć kilka kawałków kurczaka, zawinąć całość.
